TAKE AWAY ... nu beschikbaar !

Tijdens de Covid-19 periode bieden wij afhaalmaaltijden aan op bepaalde dagen:
30 & 31 december | 9 januari | 16 januari | 23 januari | 30 januari

Download de TAKE-AWAY folder voor meer info & het volledige menu.

interieur

Restaurant - Brasserie

De schrijver Willem Elsschot is onlosmakelijk verbonden met Antwerpen, waar hij leefde en inspiratie vond voor de meeste van zijn romans. Ook de Blauberg speelde een belangrijke rol in zijn leven. Hij kwam er op vakantie bij zijn oom Filip van Elst, die in dit hoekhuis een kruidenierszaak had. Willem zocht hier de rust op om te studeren, bedacht zijn schrijverspseudoniem, had een korte romance en vond uiteindelijk inspiratie voor zijn plattelandsroman “De Verlossing”.

We hebben getracht de authentieke charmes van het kruidenierszaakje te doen herleven. En met onze traditioneel Belgische keuken brengen we eveneens de sfeer en smaken van welleer. We bereiden onze gerechten in eigen huis en gebruiken waar mogelijk producten uit de streek. Verder hebben we een aantal vegetarische gerechten en proberen we aan alle culinaire verwachtingen te voldoen.

Suggesties vanaf 9 oktober

voorgerechten

WITLOOFROOMSOEP MET HERFSTGARNITUUR
7,-
FAZANTENKROKETJES 1 OF 2 STUKS
​11,- of 15,-

hoofdgerechten

GEBAKKEN ZEEWOLFFILET MET TUINKRUIDENPUREE EN HOLLANDSE SAUS
23,-
VISBROCHETTE MET 2 KOUDE SAUSJES
​24,-
BIJGERECHTEN: FRIET/KROKET/PUREE/PASTA/GRATIN (+ €1)

wilde hoofdgerechten

HERFSTSALADE MET KWARTELMOUSSE, BOSDUIFMOUSSE EN FRAMBOZENCOULLIS
20,-
ST.- HUBERTUS OVENSCHOTEL MET EVERZWIJNGEHAKT
​21,-
HERTENKALFFILET MET WITLOOF EN 2 WILDPEPERSAUZEN
​29,-
REESTOVERIJ
​23,-
EVERZWIJNFILET MET GROENE KOOL IN KORSTDEEG EN CALVADOSSAUS
​27,-
BIJGERECHTEN: AMANDELKROKETJES/GROENE KOOLKROKET/DUO VAN KROKETJES

desserten

DUO VAN DOONKERE EN WITTE CHOCOLADEMOUSSE
10,-

suggestiebier van de tap

WESTMALLE DUBBEL
4,-

suggestiewijnen

ROSE MOI (rosé wijn)
Land: Frankrijk
Wijngebied: Rhônevallei
Appelatie: Vin de France
Jaargang: 2019
Druif: Carignan
Prijs per glas: 6,-
Prijs per 50 cl: 17,-
Prijs per fles: 25,-
CUVÉE “MAINTENANT OU JAMAIS !” (rode wijn)
Land: Frankrijk
Wijngebied: Rhônevallei
Appelatie: Château Ponzac
Jaargang: 2016
Druiven: 95% Malbec, 5% Merlot
Prijs per glas: 6,-
Prijs per 50 cl: 17,-
Prijs per fles: 25,-
DOMAINE DU BOIS DES MÈGES, L’été Durant… (witte wijn)
Land: Frankrijk
Wijngebied: Rhônevallei
Appelatie: AOP Côtes du Rhône
Jaargang: 2018
Druiven: Grenache, Clairette, Roussane, Bourboulenc & Viognier
Prijs per glas: 6,-
Prijs per 50 cl: 17,-
Prijs per fles: 25,-
U kan reserveren door te bellen naar:
014 75 43 22 of 0473 95 22 85

Openingsuren

Maandag: Gesloten
Dinsdag & woensdag: Gesloten
Donderdag tot zaterdag: vanaf 17:00u
Zondag: vanaf 10:00u


Keuken geopend tot 21:30u
Binnen geen honden toegelaten. Enkel in de schuur & op het terras.

Contact

DE VERLOSSING
Stef Verstappen

Blauberg 12
2230 Herselt - Belgium

T. 014 75 43 22
M. 0473 95 22 85


BTW-nr: BE0835213352

Site by Artmania