interieur

Restaurant - Brasserie

De schrijver Willem Elsschot is onlosmakelijk verbonden met Antwerpen, waar hij leefde en inspiratie vond voor de meeste van zijn romans. Ook de Blauberg speelde een belangrijke rol in zijn leven. Hij kwam er op vakantie bij zijn oom Filip van Elst, die in dit hoekhuis een kruidenierszaak had. Willem zocht hier de rust op om te studeren, bedacht zijn schrijverspseudoniem, had een korte romance en vond uiteindelijk inspiratie voor zijn plattelandsroman “De Verlossing”.

We hebben getracht de authentieke charmes van het kruidenierszaakje te doen herleven. En met onze traditioneel Belgische keuken brengen we eveneens de sfeer en smaken van welleer. We bereiden onze gerechten in eigen huis en gebruiken waar mogelijk producten uit de streek. Verder hebben we een aantal vegetarische gerechten en proberen we aan alle culinaire verwachtingen te voldoen.

Suggesties vanaf 4 september

mosselseizoen

MOSSELEN NATUUR
25,-
MOSSELEN WITTE WIJN
​26,-
MOSSELEN MOSTERDROOM
26,-
MOSSELEN DE VERLOSSING (pikante lookroom, tomaat, paprika)
28,-

voorgerechten

​VISSOEPJE ALS STARTER
11,-

hoofdgerechten

​VISSERSBORD VAN HET HUIS
30,-
KALFSBLANKET
​18,-
LOTTEFILET IN SAFFRAANSAUS EN GROENTEJULIENNE
26,-
MAALTIJDVISSOEP “DE VERLOSSING”
28,-
LAMSBROCHETTE OP Z’N GRIEKS
​25,-
FOREL BEREID OP ‘’HOUTHAKKERS WIJZE’’
23,-
SALADE VAN GEROOKTE ZALM, GROENE ASPERGES MET GARNAALMAYONNAISE
19,-

desserten

BLADERDEEGGEBAKJE MET APPEL, ROZIJNEN, VANILLE-IJS EN ENGELSE SAUS
9,5,-

suggestiebier van de tap

BLONDE KWAREMONT
4,-

suggestiewijnen

BITA CORA (witte wijn)
Land: Spanje
Wijngebied: Valladolid
Appelatie: Rueda
Druif: 100% Verdejo
Prijs per glas: 5,-
Prijs per 50 cl: 14,-
Prijs per fles: 22,-
CUVÉE “MAINTENANT OU JAMAIS !” (rode wijn)
Land: Frankrijk
Wijngebied: Rhônevallei
Appelatie: Château Ponzac
Druiven: 95% Malbec, 5% Merlot
- Wijntip bij de mosselen -
Prijs per glas: 6,-
Prijs per 50 cl: 17,-
Prijs per fles: 25,-
DOMAINE DU BOIS DES MÈGES, L’été Durant… (witte wijn)
Land: Frankrijk
Wijngebied: Rhônevallei
Appelatie: AOP Côtes du Rhône
- Wijntip bij de mosselen -
Prijs per glas: 6,-
Prijs per 50 cl: 17,-
Prijs per fles: 25,-
U kan reserveren door te bellen naar:
014 75 43 22 of 0473 95 22 85

Openingsuren

Maandag: Gesloten
Dinsdag & woensdag: Gesloten
Donderdag tot zaterdag: vanaf 17:00u
Zondag: vanaf 10:00u


Keuken geopend tot 21:30u
Binnen geen honden toegelaten. Enkel in de schuur & op het terras.

Contact

DE VERLOSSING
Stef Verstappen

Blauberg 12
2230 Herselt - Belgium

T. 014 75 43 22
M. 0473 95 22 85


BTW-nr: BE0835213352

Site by Artmania