Restaurant De Verlossing

EERSTVOLGENDE PERIODE VAN SLUITING

23 december t.e.m. 5 januari

interieur

Restaurant - Brasserie

De schrijver Willem Elsschot is onlosmakelijk verbonden met Antwerpen, waar hij leefde en inspiratie vond voor de meeste van zijn romans. Ook de Blauberg speelde een belangrijke rol in zijn leven. Hij kwam er op vakantie bij zijn oom Filip van Elst, die in dit hoekhuis een kruidenierszaak had. Willem zocht hier de rust op om te studeren, bedacht zijn schrijverspseudoniem, had een korte romance en vond uiteindelijk inspiratie voor zijn plattelandsroman “De Verlossing”.

We hebben getracht de authentieke charmes van het kruidenierszaakje te doen herleven. En met onze traditioneel Belgische keuken brengen we eveneens de sfeer en smaken van welleer. We bereiden onze gerechten in eigen huis en gebruiken waar mogelijk producten uit de streek. Verder hebben we een aantal vegetarische gerechten en proberen we aan alle culinaire verwachtingen te voldoen.

Suggestiekaart

aperitief

CHATEAU DE BEAUREGARD
7,-
Fines bulles rosées - AOC SAUMUR (fles) - 100 % Cabernet Franc
29,-

voorgerechten

Mossel-scampi pannetje
14,-
Carpaccio van filet pur
17,-

hoofdgerechten

Stoverij van varkenswangetjes
22,-
Vispasteitje
​23,-
Gebakken zeetong met hollandaisesaus en groentejulienne
29,-
Speenvarkenkoteletjes "Bouquetière" met duivelsaus
28,-​
Linguine met zalmblokjes en tuinkruidensaus
20,-​
frieten/kroketten/pasta/rijst/puree/gratin (+€1)

mosselen (1,2 kg)

Mosselen 'natuur'
28,-
Mosselen 'WITTE WIJN'
29,-
Mosselen 'MOSTERDROOM'
29,-
Mosselen 'DE VERLOSSING'
30,-

desserten

Profiteroles
11,-
U kan reserveren door te bellen naar:
014 75 43 22 of 0473 95 22 85

Openingsuren

Maandag, dinsdag & woensdag: Gesloten
Donderdag, vrijdag & zaterdag: van 17u - 23u
Zondag: van 12u - 22u


JAARLIJKS VERLOF: 23 december t.e.m. 5 januari
Binnen geen honden toegelaten. Enkel in de schuur & op het terras.

Contact

DE VERLOSSING
Stef Verstappen

Blauberg 12
2230 Herselt - Belgium

T. 014 75 43 22
M. 0473 95 22 85


BTW-nr: BE0835213352

Site by Artmania